Crisp de maçã vegan
Essa aqui é uma daquelas sobremesas que você não vai resistir voltar para pegar um segundo prato … ou até um terceiro. O sabor e os ingredientes são similares aos usados para fazer aquela torta de maçã americana...
Suspiro Vegano (Suspiro de Aquafaba)
Uma das coisas mais legais de ser veg, foi encontrar um novo desejo de explorar novos sabores, conhecer novos ingredientes e descobrir novas técnicas culinárias. Tipo por exemplo, esse suspiro vegano. Vocês já ouviram que vegano também pode comer suspiro? Sim, você esta lendo...
Tigela buda com quinoa rosa e tofu caramelizado com gengibre
Ah, essa semana foi tão boa!! Primeiro porque envolveu essa tigela buda de quinoa rosada com tofu caramelizado com gengibre (que não só é LINDA + também saborosa e saudável). Mas também porque oficialmente marcou a metade da minha licença de maternidade....
Mousse de chocolate protéico e vegan (feito com tofu)
Pera ai, como assim? Um mousse de chocolate vegano e ainda cheio de proteínas? É isso mesmo pessoal! Andei lendo um pouco sobre a origem do mousse de chocolate. Pelo jeito, a sobremesa atingiu sua maior popularidade nos anos 60…...
Cappuccino gelado batido (vegano)
Quem aqui precisa de café para começar o dia levanta a mão! Ta todo mundo com a mão levantada né pessoal? Antes de ser mãe, até que conseguia funcionar com apenas um chã verde … mas agora com as noites curtas, fica...