Cupcake de chocolate vegan com cobertura e granulados

Receita de cupcake vegano de chocolate, cupcake vegan para a pascoa, cupcake vegan para aniversario, receita de cupcake vegan facil, cupcake vegano, cupcake de chocolate, pequena vegetariana, cobertura de cupcake vegan, cupcake com granulados,

A páscoa esta chagando … vamos comer chocolate?

Gente, alguém ai já saiu para procurar ovo de páscoa vegan? Estava procurando um para dar de presente para a minha amiga, e quase fiquei loca correndo atrás. Gente, é quase impossível! Fui de supermercado, a supermercado, a lojas de chocolate, a restaurantes veganos e o único que fui encontrar foi um coelhinhos com a cabeça quebrada. Não posso negar que fui procurar meio que no ultimo minuto, mas c’mon.

Decidi então, que ia ficar mais fácil preparar cupcakes! Faz mais ou menos uns dois meses que descobri essa receita de cupcake vegano…. e agora, corro atrás. de oportunidades para fazer de novo, e de novo, e de novo.

Receita de cupcake vegano de chocolate, cupcake vegan para a pascoa, cupcake vegan para aniversario, receita de cupcake vegan facil, cupcake vegano, cupcake de chocolate, pequena vegetariana

Tenho certeza que vão adorar esta receita… Ela é muito fácil de preparar e muito gostosa! Pode dar uma olhada nos ingredientes, tenho certeza que quase todos já deve ter em casa. E se não tiver, o supermercado mais perto deve ter. Sem contar que os cupcakes ficam tão gostosos com um rico gosto de chocolate.

Toda vez que faço eles para minha família e amigos, o pessoal adora (vegans e não vegans)!

Receita de cupcake vegano de chocolate, cupcake vegan para a pascoa, cupcake vegan para aniversario, receita de cupcake vegan facil, cupcake vegano, cupcake de chocolate, pequena vegetariana, cobertura de cupcake vegan, cupcake com granulados,

Aqui no Canada, a páscoa também significa o começo da primavera – por isso nossas celebrações são cheias de cores e atividades para fora! Ontem a nossa família saiu para fazer uma trilha numa fazenda de maple um pouco fora de Ottawa. Ontem fez 15 graus, acredita? Depois de 3 meses de um frio danado do inverno — não existe nada melhor do que passar um dia para fora sentido o ar fresco da primavera canadense. Não encontramos nenhum coelhinhos pela trilha, mas no final teve maple taffy e cupcakes de chocolate vegan pra todo mundo! Bom demais!

Espero que gostem da receita, estou desejando uma ótima páscoa para vocês!!

*** Ah, só mais uma coisinha. Em emprestei a minha câmera fashion para a minha irmã para tirar fotos para o blog dela (www.lipstickandpassports.com) por isso, essas fotos aqui foram tiradas com o meu iPhone. ***

Receita de cupcake vegano de chocolate, cupcake vegan para a pascoa, cupcake vegan para aniversario, receita de cupcake vegan facil, cupcake vegano, cupcake de chocolate, pequena vegetariana, cobertura de cupcake vegan, cupcake com granulados,

Receita: Cupcake de chocolate vegan

Ingredientes

  • 1 1/2 xícara de farinha
  • 1 xícara de açúcar vegan
  • 1/4 xícara de cacau em pó
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sodium
  • 1 colher de chá de sal (usei sal da himalaya)
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 colher de chá de vinagre branco
  • 1/3 xícara de óleo de coco derretido
  • 1 xícara de agua (em temperatura ambiente)

Modo de preparo

  1. Preaqueça o forno à 180 graus (350 farenheits).
  2. Disponha 12 forminhas grandes de papel em uma assadeira de cupcake.
  3. Junte todos os ingredientes secos em uma tigela grande, e misture bem.
  4. Junte todos os ingredientes molhados em uma tigela pequena, e misture bem.
  5. Devagarzinho, adicione os ingredientes molhados na tigela dos ingredientes secos. Finalmente adicione os granulados coloridos e misture bem.
  6. Disponha a massa nas forminhas. Não se preocupe se parecer que tenha muita massa nas forminhas, que ao assar ela não vai crescer muito.
  7. Leve ao forno quente por 22 á 25 minutos.
  8. Espere esfriar antes de preparar a cobertura!

Receita de cupcake vegano de chocolate, cupcake vegan para a pascoa, cupcake vegan para aniversario, receita de cupcake vegan facil, cupcake vegano, cupcake de chocolate, pequena vegetariana

Receita: Cobertura de baunilha para cupcake vegan 

Uma receita de cupcake de chocolate vegan rico e cremoso, completado com uma cobertura de baunilha e granulados arco-iris. Tenho certeza que vai ficar correndo atrás de oportunidades para fazer essas receita!

Ingredientes

  • 1/4 xícara de óleo de coco
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 2 xícaras de acuar de confeiteiro
  • 4 à 5 colheres de sopa de leite de soja ou leite de amêndoas
  • granulados coloridos

Modo de preparo

  1. Bata o óleo de coco até ficar com consistência cremosa.
  2. Junte o extrato de baunilha e bata bem.
  3. Junte o açúcar devagarzinho, adicionado 1 colher de leite de amêndoas de cada vez quando for necessário.
  4. Decore os cupcakes, e adicione os granulados.

Comentários

Comentários

Comentários

  1. Responder

    Ei Ana. Foi um prazer encontrar o seu blog! Estou anotando algumas receitas, assim como essa para começar uma vida mais saudável. Estou com algumas restrições alimentares e suas receitas não têm nenhuma delas. Amo fazer cupcakes. Esse fim de semana vou fazer essa receita. Parabéns pelo blog. Beijos

    http://www.fashionelas.com/

    1. Responder

      Oi Paloma,
      Muito obrigada por seu comentario! Fico muito feliz em saber que gostou das receitas do blog. Fico muito feliz mesmo!
      Depois me fala como ficou os cupcakes! Adoraria saber. Também se tiver alguma receita que gostaria de ver no blog, por favor é so falar!
      Beijos!
      Muito obrigada mais uma vez <3

      Ana

  2. Responder

    […] Blog: Pequena Vegetariana e seu post Cupcake de Chocolate Vegan […]

  3. Responder

    Como é bom poder aprender a fazer coisas que a gente ama comer. Realmente é uma ótima escolha. Parabéns pela receita, estamos de olho nas novidade *-*
    Beijos

    http://www.agorapublicidade.com

  4. Responder

    Olá! Fiquei curiosa quanto a uma coisa, a receita rende quantos cupcakes ?
    Um abraço!

    1. Responder

      Oi Nicole!
      Essa receita aqui rende 12 cupcakes tamanho normal :)

      Bjos!!

Deixe um comentário

Deixe um comentário: