Bolinhas de tâmaras, coco & maca peruana

Essas bolinhas de tâmaras, coco e maca peruana são incrivelmente doces e cremosas, além de serem ricas em nutrientes e ajudam a aumentar a energia! Estas pequenas bolas vão agradar qualquer tipo de desejo doce. Elas são uma grande fonte de açúcares naturais, vitamina B e E e gorduras saudáveis​​.

Receita de bolinhas de tâmaras, coco e maca peruana. Bolinhas de energia crus e super saudáveis.

As tâmaras são umas frutinhas macias, versátil, e super-docinhas são conhecidas como o açúcar da natureza. Não é por coincidência que muitas receitas usam as tâmaras para substituir o açúcar. Também, com um gostinho doce como esse tem que fazer doce com as tâmaras sim!

A maca peruana é um alimento muito rico em nutrientes, conhecida como uma super-food por todo o mundo. As sociedades andinas nativas usavam a maca como um alimento para cura por milhares de anos. A maca é uma fonte natural de energia, pode ajudar na função reprodutiva e ajuda a equilibrar os hormônios. (Se não poder usar a maca, é só a substituir por uma colher de coco ralado a mais nessa receita).

Uma das minhas receitas favoritas são essas bolinhas de tâmaras, coco e maca peruana. Essas bolinhas tem um gosto macio, doce e irresistível. Enroladas em flocos de coco o fazem uma sobremesa atraente para servir em festas, chás da tarde, ou para qualquer outro momento que precisa impressionar ;)

A combinação de ingredientes nessas bolinhas, fazem delas uma receita natural que também oferece uma variedade de benefícios e bastante energia!

Receita de bolinhas de tâmaras, coco e maca peruana. Bolinhas de energia crus e super saudáveis.

As tâmaras são altas em calorias, açúcar naturais e Vitamina B.

O óleo de coco tem um aroma sensacional e oferece gordurinhas saudáveis que ajudam o metabolismo, e o sistema de imunidade.

As amêndoas são as minhas nozes favoritas para usar em receitas. Elas são versátil, e oferecem a textura cremosa destas bolinhas. As amêndoas também são uma grande fonte de vitamina B e E.

maca peruana é um alimento muito rico em nutrientes, conhecida como uma super-food por todo o mundo. As sociedades andinas nativas usavam a maca como um alimento para cura por milhares de anos. A maca é uma fonte natural de energia, ajuda na função reprodutiva e a equilibrar os hormônios. (Se não poder usar ou não conseguir encontrar a maca, é só a substituir por uma colher de coco ralado nesta receita).

Receita de bolinhas de tâmaras, coco e maca peruana. Bolinhas de energia crus e super saudáveis.

Receita: Bolinhas de tâmaras, coco e maca peruana

Vegetariana, Vegana, Cru // Rendimento de 24 bolinhas // Pronto em 2.5 horas (meia hora de preparo, 2 horas de descanso)

Ingredientes:

  • 2 xícaras de tâmaras
  • 1 xícara de coco ralado
  • 0.5 xícara de amêndoas picadas
  • 1 colher de sopa de maca peruana
  • 0.5 xícara, e 3 colheres de sopa de agua morna
  • 2 colheres de sopa de oleo de coco
  • 3 colheres de sopa de aveia
  • coco ralado para enrolar

Modo de preparo:

  1. Junte todos os ingredientes em um liqüidificador.
  2. Bata em velocidade baixa até atingir uma textura grossa e pegajosa.
  3. Coloque em um prato e deixe descansar dentro da geladeira até endurecer, (mais ou menos 2 horas)
  4. Enrole em bolinhas com coco ralado para decorar.

Guarde dentro da geladeira até a hora de servir.

+Ana Tavares

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