Essas bolinhas de tâmaras, coco e maca peruana são incrivelmente doces e cremosas, além de serem ricas em nutrientes e ajudam a aumentar a energia! Estas pequenas bolas vão agradar qualquer tipo de desejo doce. Elas são uma grande fonte de açúcares naturais, vitamina B e E e gorduras saudáveis.
As tâmaras são umas frutinhas macias, versátil, e super-docinhas são conhecidas como o açúcar da natureza. Não é por coincidência que muitas receitas usam as tâmaras para substituir o açúcar. Também, com um gostinho doce como esse tem que fazer doce com as tâmaras sim!
Uma das minhas receitas favoritas são essas bolinhas de tâmaras, coco e maca peruana. Essas bolinhas tem um gosto macio, doce e irresistível. Enroladas em flocos de coco o fazem uma sobremesa atraente para servir em festas, chás da tarde, ou para qualquer outro momento que precisa impressionar ;)
A combinação de ingredientes nessas bolinhas, fazem delas uma receita natural que também oferece uma variedade de benefícios e bastante energia!
As tâmaras são altas em calorias, açúcar naturais e Vitamina B.
O óleo de coco tem um aroma sensacional e oferece gordurinhas saudáveis que ajudam o metabolismo, e o sistema de imunidade.
As amêndoas são as minhas nozes favoritas para usar em receitas. Elas são versátil, e oferecem a textura cremosa destas bolinhas. As amêndoas também são uma grande fonte de vitamina B e E.
A maca peruana é um alimento muito rico em nutrientes, conhecida como uma super-food por todo o mundo. As sociedades andinas nativas usavam a maca como um alimento para cura por milhares de anos. A maca é uma fonte natural de energia, ajuda na função reprodutiva e a equilibrar os hormônios. (Se não poder usar ou não conseguir encontrar a maca, é só a substituir por uma colher de coco ralado nesta receita).
Receita: Bolinhas de tâmaras, coco e maca peruana
Vegetariana, Vegana, Cru // Rendimento de 24 bolinhas // Pronto em 2.5 horas (meia hora de preparo, 2 horas de descanso)
Ingredientes:
- 2 xícaras de tâmaras
- 1 xícara de coco ralado
- 0.5 xícara de amêndoas picadas
- 1 colher de sopa de maca peruana
- 0.5 xícara, e 3 colheres de sopa de agua morna
- 2 colheres de sopa de oleo de coco
- 3 colheres de sopa de aveia
- coco ralado para enrolar
Modo de preparo:
- Junte todos os ingredientes em um liqüidificador.
- Bata em velocidade baixa até atingir uma textura grossa e pegajosa.
- Coloque em um prato e deixe descansar dentro da geladeira até endurecer, (mais ou menos 2 horas)
- Enrole em bolinhas com coco ralado para decorar.
Guarde dentro da geladeira até a hora de servir.
