Salada lentilhas verdes com grão-de-bico e molho de mostarda

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Uma salada deliciosa, repleta de proteínas e extremamente gratificante. Essa salada lentilhas verdes com grão de bico aqui é uma que nos mais fazemos em casa, levando menos de 20 minutos para ter um prato completo direto na mesa. Nos adoramos essa salada de lentilhas verdes com ervas aqui em casa. O nosso mini, ainda mais! Essa salada na verdade nasceu no meio da necessidade de fazer um almoço rapidinho e saudável no meio da correria do dia-a-dia. A melhor parte dessa salada de lentilhas é que pode ser preparada em apenas alguns minutos, com ingredientes que facilmente encontrara na sua dispensa. O ingrediente mais “diferente” seria a lentilha verde,...

Guacamole para todos os dias

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O que todo mundo precisa na sua vida… Uma receita de guacamole simples, saborosa, e fácil para preparar em apenas alguns minutos. Simples demais, saudável e delicioso esse guacamole é um para todos os dias! A gente adora comer guacamole aqui em casa… Quase toda vez que vamos para o mercado voltou com alguns avocados para sempre ter na mão a hora que precisamos de um saboroso e saudável snack. Alem de ser perfeito para o dia-a-dia essa receita também é de impressionar os amigos e a família quando vierem visitar. Sem contar que é um prato totalmente mandatário para todas fiesta mexicana. Se essa é a sua primeira vez escutando bem,...

O que é purê de maçã? Como fazer? Onde comprar?

Bom dia amigos do blog! Ontem recebi muitas mensagens maravilhosas de vocês em resposta a receita dos cookies com gotas de chocolates veganos que compartilhei com vocês. Pelo jeito… todo mundo ama cookies né! Serio! Em apenas 5 horas mais de 800 corações maravilhosos já tinham entrado no blog para dar uma olhada na receita! Nem consegui acreditar :O Muito muito obrigada pelo carinho gente! Na lista de ingredientes para os cookies mencionei que precisavam de purê de maçã, e as perguntas começaram a fluir! Em resposta as suas mensagens aqui vai um curso rápido explicando tudo que precisa saber sobre o famoso purê de maçã. O que é purê de...

Cookies com gotas de chocolate vegano

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Já vou começar admitindo que enquanto escrevo esse post, estou deliciando esses cookies com gotas de chocolates quentinhos com o chocolate melado e derretido e mergulhando eles em um copo de leite de amêndoas com baunilha. É um momento de completa perfeição. E olha, que esse momento aconteceu muito… porque nós amamos tanto esses cookies com gotas de chocolate TANTO que quando faço acabo fazendo 2 receitas e congelando os biscoitos. Desse jeito, a hora que bate aquela vontade de comer um cookie de chocolate quentinho, só temos que colocar do congelador para o micro-ondas e em 30 segundos, tem aquele sabor como se tivesse acabado de sair do forno....

Sopa de couve-flor roxa assada com tempero curry

Sopa de couve-flor roxa grelhada

Essa sopa simples e saborosa e feita com um dos meus vegetais mais preferidos – a couve-flor. O sabor delicioso vem de assar a couve-flor no forno antes mesmo de começar a preparar a sopa.. junto com o tempero curry, óleo de coco sal e a pimenta. Essa receita e um pouco similar a uma que compartilhar com vocês um tempinho atrás.. a super sopa de couve-flor. Só que nessa variação, estamos aumentando um pouco o calor e os temperos usando a combinação de curry, e um pouco mais de cebola. A combinação do leite de coco e o tempero curry trás a essa sopa um pouco do sabor exótico...