Guacamole para todos os dias

O que todo mundo precisa na sua vida… Uma receita de guacamole simples, saborosa, e fácil para preparar em apenas alguns minutos. Simples demais, saudável e delicioso esse guacamole é um para todos os dias!

A gente adora comer guacamole aqui em casa… Quase toda vez que vamos para o mercado voltou com alguns avocados para sempre ter na mão a hora que precisamos de um saboroso e saudável snack.

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Alem de ser perfeito para o dia-a-dia essa receita também é de impressionar os amigos e a família quando vierem visitar. Sem contar que é um prato totalmente mandatário para todas fiesta mexicana.

Se essa é a sua primeira vez escutando bem, lendo a palavra guacamole então aqui vai um mini curso explicando tudo que tem que saber sobre esse prato maravilhoso.

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Todas as informações que precisa sobre o guacamole:

Guacamole em Asteca significa “molho de avocado”
Os avocados são repletos de vitaminas A, C e E .. Também tem muita fibra e potássio.
Sim, os avocados também são uma ótima fonte de gorduras boas (gordura mono saturada)
Existem múltiplas variações de receitas de guacamole, a original pedia apenas avocado e sal
Para não deixar o guacamole ficar com uma tonalidade marrom, prepare o mais perto da hora de servir possível e guarde em um recipiente pequeno fechado na geladeira. Pequeno porque queremos diminuir o máximo possível o contato com o ar.
Guacamole é feito com avocado que é diferente de abacate. Avocado é uma variedade do abacate.. Só que com um sabor menos doce.
O avocado esta pronto para comer quando ao apertar a casca está um pouco macia.
O avocado ainda esta em época no Brasil.. Até o final de outubro, aproveite para preparar esse snack enquanto estão fresquinhos!

O guacamole também é perfeito para preencher sanduíches ou servir direto no pão no famoso pão de avocado que tomou conta do Instagram no passado ano.

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Para resumir tudo que esse guacamole tem de bom:

vegano
feito com ingredientes simples e naturais
ótimo para comer como snack e também como recheio de sanduíche
leva menos de 5 minutos para preparar
crianças e adultos adoram

Ah, e só mais uma dica. Na hora que for preparar … Recomendo ter essa musiquinha tocando com o som totalmente no máximo… Para ajudar entrar no clima do guac 🥑

Espero que goste da receita! Se fizer não esqueça de compartilhar no Facebook e Instagram. Adoro ver suas criações culinárias!

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Guacamole para todos os dias
 
Preparo
Cozimento
Pronto em
 
Escrito por:
Tipo de prato: Salgadinhos & Lanches
Culinária: Vegan
Serve: 2
Ingredientes
  • 2 avocados maduros, descascados
  • ¼ cebola vermelha, bem picada
  • 1 dente de alho, bem picado
  • suco de ½ limão
  • 2 colheres de sopa de coentro
  • sal, a gosto
  • pimenta do reino, a gosto
Modo de preparo
  1. Em uma tigela grande adicione todos os ingredientes na ordem mencionada.
  2. Amace bem até atingir a consistência desejada.
  3. Sirva!

Everyday Guacamole

Ingredientes:

2 ripe avocados, peeled
1/4 red onion, chopped
1 clove garlic, minced
Juice of 1/2 lemon
2 tbs of cilantro
salt and pepper to taste

How to make it:

Bring all ingredientes, in the ordered mentioned into a large bowl.
Mash until desired consistency and serve with your favourite chips.

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