Chips de couve
 
Preparo
Cozimento
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Tipo de prato: Entradas e petiscos
Culinária: Vegan
Serve: 2
Ingredientes
  • 1 maço de couve
  • 2 colher de sopa de azeite de oliva
  • ½ colher de chá de sal, ou a gosto
Modo de preparo
  1. Preaqueça o forno a 180 C.
  2. Forre uma assadeira com papel manteiga.
  3. Usando uma faca, remova as folhas da couve dos talos e as corte em pedaços médios.
  4. Em uma tigela grande, adicione os pedaços de couve, o azeite e o sal, misturando bem com as mãos.
  5. Leve a assadeira, e asse no forno por uns 20-25 minutos ou até as bordas das folhas ficarem douradas, e a couve começar a ficar crocante como chips. Fique de olho depois de uns 15 minutos, tomando cuidado para não queimar.
  6. Retire do fono, espere esfriar e sirva.
Recipe by Pequena Vegetariana at http://pequenavegetariana.com/chips-couve-saudavel/