Biscoitos escoceses de aveia (veganos)
Preparo
Cozimento
Pronto em
Escrito por: Ana Tavares @ Pequena Vegetariana
Tipo de prato: Café da manhã
Culinária: Vegan
Serve: 10
Ingredientes
- 1½ xicara de aveia
- ½ xicara de farinha integral
- 1 colher de chá de nectar de coco
- ¼ colher de chá de sal
- ½ colher de chá de fermento em pó
- ⅓ xicara de purê de maçã ou ¼ xícara de margarina derretida
- ½ xicara de agua fervente
Modo de preparo
- Comece preaquecendo o forno a 160 C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Em uma tigela grande adicione todos os ingredientes na ordem mencionada, misturando bem após cada adição. Ao adicionar a água fervente, misture bem usando um garfo para quebrar levemente alguns flocos de aveia. Forme em uma bola.
- Unte uma tábua grande e abra massa até mais ou menos meio centímetro de espessura, use um cortado de biscoito redondo para formar cada pequeno biscoito e leve a assadeira.
- Leve ao forno quente por mais ou menos 20 a 25 minutos ou até começar a dourar.
- Deixe esfriar na forma antes de servir.
Recipe by Pequena Vegetariana at https://pequenavegetariana.com/biscoitos-escocesses-aveia/