Banana com canela totalmente revolucionada
 
Preparo
Cozimento
Pronto em
 
Escrito por:
Serve: 2
Ingredientes
  • 3 bananas, descascadas
  • 2 colher de sopa de manteiga vegana (ou margarina, ou manteiga comum)
  • 2 colheres de sopa de açúcar de coco
  • 1 pitada de canela em pó, a gosto
  • 1 pitada de gengibre em pó, a gosto
  • 1 colher de sopa de agave (ou mel)
  • Manteiga de amendoim
  • Coco ralado, grosso
  • Pedaços de amêndoas crus
  • Sementes de abóbora
Modo de preparo
  1. Corte as bananas no meio e deixe ao lado.
  2. Em uma frigideira, comece a derreter a manteiga. Adicione 1 colher de sopa de açúcar de coco, e misture bem.
  3. Adicione bananas, e frite rapidinho até atingir uma cor dourada meio crocante.
  4. Adicione a outra colher de sopa de açúcar de coco por cima, tampe e deixe cozinhar sobre o fogo meio até que começa a ficar um pouco caramelizado.
  5. Disponha 1 banana e ½ por prato, tomando muito cuidado pois estão bem quentes!
  6. Salpique com a canela e o gengibre em pó. Regue com um pouco de manteiga de amendoim.
  7. Enfeite com as amêndoas, as sementes, e o coco ralado.
  8. Sirva quente.
Recipe by Pequena Vegetariana at http://pequenavegetariana.com/banana-com-canela/