Mousse de chocolate protéico e vegano (feito com tofu)
 
Preparo
Cozimento
Pronto em
 
Mousse de chocolate deve ser uma das sobremesas mais irresistíveis do mundo. Adoro aquele sabor rico de chocolate amargo, e aquela textura cremosa que o faz derreter na boca como se fosse um pedaço de nuvem.
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Tipo de prato: Sobremesas
Culinária: Vegan
Serve: 3
Ingredientes
  • 300 gramas de tofu
  • ¼ xícara + 2 colheres de sopa de agave ou maple
  • 1 colher de sopa de cacau em pó
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 2 colheres de sopa de pedaços de chocolate amargo
Modo de preparo
  1. Leve todos os ingredientes na ordem mencionada a um liquidificador. Bata bem até atingir uma consistência homogenia.
  2. Leve a geladeira até esfriar (no mínimo 4 horas).
  3. Sirva com frutinhas
Recipe by Pequena Vegetariana at https://pequenavegetariana.com/mousse-chocolate-vegan-tofu/