Pudim do bem com chocolate e pasta de amêndoas

O segredo para um pudim de chocolate saudável, repleto de nutrientes fibras, totalmente do bem? Uma noite na geladeira.

Tenho que confessar para você. Apesar das receitas lindas, saudáveis, e saborosas que compartilho com vocês no blog .. Tem dias (especialmente em finais de semana cheio de festa) que eu como não tão bem. Para mim, o mais difícil é rejeitar as sobremesas. Aí AMO tanto bolo, tortas, biscoitos, cupcakes, trufas de chocolate .. e como sobremesas com açúcar não é algo que faço muito (quase nunca) aqui em casa.. Quando é final de semana de festas, como 1 ou 10 a mais do que deveria.

Na hora, AMO. No final do dia, sinto minha pele pronta para estourar com espinhas e minha barriga fazendo um monte de barulho estranho.

Poderia falar para você que depois de comer mal, vou e passo o resto do dia (ou o dia seguinte) tomando suco verde e comendo salada. Que é verdade. Mas, tem um pouco mais nessa história. Como todo mundo sabe, é difícil cortar as ânsias do açúcar assim de um dia para o outro. Minha solução para voltar a rotina? Suco verdes, saladas + essa sobremesa de chocolate com pasta de amêndoas.

SUPER SIMPLES. Um mingau doce, com sabor de chocolate e cheio de proteínas, fibras, e nutrientes.

Essa receita de pudim pode ser, sobremesa, lanche, snack, café-da-manhã, para qualquer hora que bate vontade de um chocolate.

Feita com ingredientes 100% do bom e do melhor. Vai aveia (fibras!), banana (potássio!), leite de amêndoas fortificado (vitaminas!), sementes chia (ômega 3 e cálcio!), pasta de amêndoas (energia!), e cacau em pó (magnésio!).

Esse pudim de chocolate com pasta de amêndoas é:

Vegano
Repleto de fibras
Feito com ingredientes saudáveis
Fácil de preparar
Adoçado com adoçantes naturais

O truque é fazer essa receita no dia que encheu a cara de sobremesas. Para na manha seguinte, já estiver prontinho esperando para você. Sem esforço nenhum.

Espero que goste! Se estiver procurando mais um pouco de chocolate na sua vida essa receita de trufas de chocolate com frutas silvestres é maravilhosa e esse brownie vegano também é um preferido da nossa casa e dos leitores aqui do blog.

Se fizer não esquece de compartilhar no Facebook e Instagram! Adoro ver suas criações culinárias.

Pudim do bem com chocolate e pasta de amêndoas

Author: Ana Tavares @ Pequena Vegetariana

Mingau matinal com chocolate e pasta de amêndoim Recipe Type : Sobremesas Cuisine: Vegan Author: Ana Tavares @ Pequena Vegetariana Prep time: 10 mins Cook time: 8 hours Total time: 8 hours 10 mins Serves: 2

Ingredients

• 1 banana
• 2 colheres de sopa de melado (maple, agave ou mel)
• 2 colheres de sopa de colheres de chia
• 2 colheres de sopa de pasta de amêndoas
• 2 colheres de sopa de cacao em pó
• 1 pitada de extrato de baunilha natural
• 1/2 xícara flocos de aveia regulares (não os finos)
• 1 xícara de leite de amêndoas fortificado (sem adição de açúcar)

Instructions

1. Em uma tigela grande, comece amassando uma banana descascada.
2. Adicione os outros ingredientes um de cada vez mexendo bem.
3. Divida em dois recipientes fechados e leve a geladeira por uma noite toda (no mínimo 8 horas)
4. Sirva gelado com frutas frescas

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