Tigela de morango & mirtilos {vegan}

Nem tenho muito para falar sobre essas tigelas de frutas, a não ser que elas são absolutamente deliciosas e que vocês tem que experimentar! Essas receitas de tigelas de frutas são completas com ingredientes saudáveis e cobertos com frutas e castanhas frescas para um café-da-manhã, uma sobremesa, ou um lanchinho da tarde perfeito.

Existem aquelas coisas no mundo que são tão boas, tão maravilhosas, tão surpreendentes que quando a oportunidade aparece na sua frente não pode deixar passar.

Tipo por exemplo essa receita de tigela de frutas aqui.  Não pode deixar essa receita escondida no armário viu … faço questão de pedir para vocês experimentarem em casa!

Quem não adora uma tigela de açaí? No comecinho do dia ou num lanchinho da tarde naqueles dias quentes de verão.  Ai eu adoro!! Um dos maiores problemas do Canada, é que aqui as tigelas são quase impossíveis de achar e quando encontra ainda cobram $15 dólares. E ainda chamam ela de A-KAI …. e me falam que estou falando açaí errado. Difícil né?

Mas nem tão difícil assim — porque depois que eu descobri que é facinho fazer tigela de quase qualquer fruta em casa, não pago $15 dólares em uma tigela nunca mais. Agora só falta um calor de quarenta graus e uma praia para eu comer essa tigela de frutas escutando as ondas do mar haha.

Já fazem semanas que estou acordando e começando o dia com uma vitamina de frutas (a minha preferia é a vitamina verde que passei a receita semana passada). Estou adorando começar o dia cheio de energia e com os nutrientes das frutas. Mas dai uma dessas manhãs deu uma vontade de comer aquelas tigelas de açaí.

Não sei se já comeram os blueberries (que ai no Brasil chamam de mirtilos), mas o gostinho dele batido é bem parecido com o de açaí. Já que estava preparando uma vitamina e estava com os ingredientes todos prontos para bater, decidi inventar um pouco e tentar fazer uma tigela invés. E olha que deu certo! A única diferença entre fazer a vitamina, e a tigela era a quantidade de leite de amêndoas. E como fez uma diferença. E ficou TÃO bom, que decidi fazer outra tigela com morando – e de novo ficou maravilhoso.  Dai virou febre… tentamos com manga, com framboesas… e sem falha, acabamos com uma tigela de fruta absolutamente deliciosa cada vez.

Agora agente anda comendo ela toda manha aqui em casa. Uma receita tão simples e fácil de personalizar como essa não dá para deixar escondida no armário. Depois de experimentar essas tigelas aqui, você vai colocar esconder o cereal de caixinha de volta no armário e não vai tirar ele de la nunca mais.

Prometem para mim que não vão deixar essa receita passar? 

Já vou falar para vocês que essa semana foi boa de mais (tirando o tombão que levei no gelo, a semana foi quase perfeita). Uma oportunidade que se apareceu foi de passar meu aniversario de 21 anos na Califórnia (dia 5 de fevereiro)!! Para dar uma fugidinha da neve e quem sabe, comer uma tigela de frutas na praia vendo o nascer do sol no mar! Eu e o Jorden estamos fugindo para o calor semana que vem!!

Ah, estamos procurando recomendações de lugares gostosos para comer e atividades legais para fazer em Huntington Beach, Los Angeles, e Palm Springs! Porrrrr favor – adoraria as recomendações de vocês!

Receita: Morango na Tigela

Receita vegetariana, vegan// Serve 1 tigela // Pronta em 5 minutos

Ingredientes:

1 xícara bem cheia de morango congelado (uns 6 morangos)
1 banana
1/4 xícara de leite de amêndoas
1 colher de sopa de sementes de hemp ou de linhaça
1 colher de sopa de agave (ou mel)
1 colher de sopa de sopa de pasta manteiga de amendoim
Uma pitada de canela
Uma pitada de gengibre em pó

Modo de preparo:

1. Junte todos os ingredientes na ordem mencionada em um liquidificador potente e bata até atingir a consistência desejada.
2. Complete com suas frutas, nozes, e granola favorita.

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Receita: Blueberries (Mirtilos) na Tigela

Receita vegetariana, vegan// Serve 1 tigela // Pronta em 5 minutos

Ingredientes:

1 xícara bem cheia de blueberries (mirtilos) congelado
1 banana
1/4 xícara de leite de amêndoas
1 colher de sopa de sementes de hemp ou de linhaça
1 colher de sopa de agave (ou mel)
1 colher de sopa de sopa de pasta manteiga de amendoim
Uma pitada de canela
Uma pitada de gengibre em pó

Modo de preparo:

1. Junte todos os ingredientes na ordem mencionada em um liquidificador potente e bata até atingir a consistência desejada.
2. Complete com suas frutas, nozes, e granola favorita.

*** Têm um video mostrando como fazer as tigelas que esta postado no me perfil do Instagram @anatavaresblog