Você também gosta de torta de maçã? Então vai adorar essa vitamina. Saudável, pratica e com um gosto de torta de maçã. Faz uma café-da-manhã ou sobremesa perfeita! Imagina uma torta vitamina, que vem com todos os deliciosos sabores de torta de maçã e com ainda mais benefícios por ser super saudável e pratico de fazer. É tipo fazer uma vitamina que tem gosto de torta de maçã, sem a complicação de ter que fazer uma torta de maçã.

Fui puxada da cama com todas as energias do mundo pedindo torta de maçã. Ah, será que pode, já no começo do dia acordar com tanta vontade de comer sobremesa?

Fui a cozinha, desejando nada mais do que uma torta para o café da manha. Afinal, se as energias estão dando tanta vontade de comer torta, quem sabe teriam força o bastante para deixar uma pronta e docinha no balcão da cozinha? É pena que não funciona tão fácil. E o dia começou assim, cheio de desejos. Se já teve algum desejo, deve saber que não da para desistir até ter o completado.

Então, olhei para os dois lados, e vi algumas maçãs que colhemos no final de semana retrasado. Perfeito. Ingrediente no.1 para torta encontrado.

E a imagem da farinha se estufando por toda a cozinha é a única imagem em minha mente, e o aroma de maçã com canela se eleva no meu nariz e sobre-corre a casa, e a imagem da torta descansando ao lado da janela esperando deixando o vento a esfriar é a única imagem em minha mente. Ai, mentalmente estava pronta para começar a preparação da torta.

Mas para para para, é dia de semana. Não da tempo para fazer um torta hoje, agora. Ah, falei para sim mesma, esquece, não vai dar para sentir aquele gostinho de torta fresca hoje. Ou será??

Dai, comecei a preparar a minha vitamina do dia quando as energias foças da maçã voltaram, perguntando, será que da para fazer uma torta vitamina? E a resposta é —  com certeza!

Imagina, uma torta vitamina que vem com todos os deliciosos sabores de torta, e com ainda mais benefícios por ser saudável e pratico de fazer. É tipo fazer uma vitamina que tem gosto de torta de maçã, sem a complicação de ter que fazer uma torta de maçã.

Pode dançar de alegria, podemos deliciar tortas de maçã todos os dias!

Sobre as fotos, no final de semana retrasado passamos o dia com a família, amigos e a Intercâmbio BrazilNetwork colhendo maçãs em um a pequena fazenda chamada Log Cabin Orchard. A experiência foi maravilhosa! Começamos entrando em uma pequena casinha de madeira, com um aroma fresco de torta de maçã e completa com a amizade dos donos da fazenda. Lá, escolhemos o tamanho do balde que queríamos encher de maçã.

Dai, subimos em uma carroça para uma carona até o campo. Nos deram todo o tempo do mundo para curtir a família e amigos, tirar varias fotos, subir as árvores, comer a deliciosa fruta direto do pé, e claro colher as mais lindas, avermelhadas e doce maçãs.

Na hora que voltamos do campo, encontramos coelhinhos cabras, porquinos e burrihos. Todos eram os animais mais fofos. Podíamos brincar com eles, e dar comidinha. Gente, eu não queria sair da fazenda sem um dos coelinhos, ele ficou quase uma meia hora dormindo no meus braços. Ai, tanto amor <3

Ao voltar para a casinha de madeira, nos encontramos com a deliciosa surpresa de churros de maçã! Acredita? Ele era preparado por uma mulher que se imigrou para o Canada do Mexico.  Os churros estavam fresquinhos, e deliciosos. Quem sabia que churros de maçã existiam!?

O dia inteiro foi cheio de diversão e alegria! E recomendo muito em algum final de semana ir passear por uma fazenda se poder. Temos muito a aprender sobre nossas comidas, sem contar que o ar fresco e a atmosfera dos campos fazem bem a mente.

Essa vitamina tem um gosto fresquinho de maçã, que me fez relembrar da diversão da fazenda. É uma vitamina fofinha e cremosa, com gosto de maça, canela e cravo. Para fazer essa vitamina virar uma super sobremesa, é só adicionar uma bola de sorvete acima. YUM!!

Eu troquei o leite vaca por leite de amêndoas, simplesmente porque acho ele mais leve do que o leite normal. Mas, pode usar o qual preferir! Se ficar muito grosso com leite normal, é só adicionar um pouco de agua gelada.

Vitamina de Torta de Maçã

Você também gosta de torta de maçã? Então vai adorar essa vitamina. Saudável, pratica e com um gosto de torta de maçã. Faz uma café-da-manhã ou sobremesa perfeita! Imagina uma torta vitamina, que vem com todos os deliciosos sabores de torta de maçã e com ainda mais benefícios por ser super saudável e pratico de fazer. É tipo fazer uma vitamina que tem gosto de torta de maçã, sem a complicação de ter que fazer uma torta de maçã.

Receita vegetariana, com opção vegana // Rendimento: 2 copos grandes, ou 4 copos pequenos // Pronto em 5 minutos

Ingredientes

1 xícara de leite (de amêndoas ou normal)

1 colher de sopa de mel ou de agave

3 tâmaras picadas

1 colher de chá de canela

4 cravos

1 colher de chá de extrato de baunilha

Pintada se sal

2 colheres de sopa de aveia (opcional)

2 maçãs pequenas, em pedaços

1.5 xícaras de gelo

Modo de preparo:

1. Junte todos os ingredientes, menos a maçã e o gelo no liqüidificador.
2. Bata em forca baixa até que os ingredientes estejam bem misturados.
3. Junte a maçã e o gelo no liqüidificador e bata em forca baixa até atingir uma consistência cremosa.
4. Sirva imediatamente em um copo com gelo e complete com canela para decorar.

*opção vegana: use o leite de amêndoas, e o agave.

+Ana Tavares